Kapusta głowiasta biała 'Kamienna Głowa' - odmiana późna

Nasiona kapusty głowiastej białej — późna odmiana doskonała do kiszenia i przechowywania przez zimę. Zbiór przypada na wrzesień-listopad, dzięki czemu główki trafiają do beczki i piwnicy w idealnym momencie na zimowe zapasy. Odmiana W. Legutko z Serii Tradycyjnej, sprawdzona w polskich warunkach uprawy.

Kapusta na kiszenie i zimowe zapasy

Późny termin dojrzewania to atut przy przetwórstwie: główki zbierane jesienią są zwięzłe, dobrze wyrośnięte i doskonale nadają się zarówno do szatkowania na kiszoną, jak i do wielomiesięcznego przechowywania w chłodnej piwnicy. Jeden zagon zapewni rodzinie zapas kapusty na całą zimę — do bigosu, surówek i gołąbków.

Najważniejsze cechy

• Odmiana późna — zbiór od września do listopada.
• Doskonała do kiszenia — klasyka domowych przetworów.
• Przechowywanie przez zimę — główki zachowują jakość przez wiele miesięcy.
• Uprawa z rozsady — pewny start i wyrównane główki.
• Odmiana W. Legutko — Seria Tradycyjna, polska selekcja.

Wysiew i uprawa kapusty

Nasiona wysiewaj w kwietniu na rozsadniku, w rzędy co 8-10 cm. Rozsadę sadź na miejsce stałe od połowy maja do połowy czerwca, w rozstawie 50-60 x 60-70 cm. Kapusta wymaga obfitego nawożenia i dostatecznej ilości wody w glebie oraz stanowiska słonecznego. Ważne: nie uprawiaj jej na glebach zakwaszonych, ponieważ jest porażana przez kiłę kapusty.

Specyfikacja

Najczęstsze pytania

Kiedy siać kapustę późną?

W kwietniu na rozsadniku, w rzędy co 8-10 cm. Rozsadę wysadzisz na miejsce stałe od połowy maja do połowy czerwca, w rozstawie 50-60 x 60-70 cm.

Czy odmiana nadaje się do kiszenia?

Tak, to jej główne przeznaczenie. Późne, zwięzłe główki zbierane jesienią doskonale sprawdzają się przy szatkowaniu na kapustę kiszoną oraz w zimowym przechowywaniu.

Dlaczego nie uprawiać kapusty na kwaśnej glebie?

Zakwaszone podłoże sprzyja kile kapusty — groźnej chorobie deformującej korzenie. Przed uprawą sprawdź odczyn gleby i w razie potrzeby zastosuj wapnowanie.

Jakie są wymagania odmiany?

Kapusta potrzebuje obfitego nawożenia, dostatecznej ilości wody w glebie i stanowiska słonecznego. Regularne podlewanie w okresie zawiązywania główek decyduje o wielkości plonu.

Jak długo można przechowywać główki?

Przez całą zimę — w chłodnym, przewiewnym pomieszczeniu główki zachowują jędrność przez wiele miesięcy, zapewniając świeżą kapustę do wiosny.

Wysiej kapustę w kwietniu, a jesienią zapełnisz beczkę kiszoną i piwnicę zapasem na całą zimę.