Rokietta siewna, Rukola jednoroczna

Rokietta to jednoroczna roślina warzywna dorastająca do około 30-60 cm wysokości. Jej częścią użytkową jest dekoracyjna rozeta delikatnych, pierzastych liści o charakterystycznym smaku, które można spożywać zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Liście są cenione za wysoką zawartość potasu, witaminy C, składników mineralnych, kwasów organicznych oraz naturalnych olejków eterycznych.

Uprawa

Nasiona wysiewa się sukcesywnie co 2-3 tygodnie od początku wiosny aż do drugiej połowy września, co pozwala uzyskać ciągłość świeżych zbiorów. Zalecana głębokość siewu wynosi 1-1,5 cm, a odstęp między rzędami powinien wynosić około 15-25 cm. Przy zbyt gęstych wschodach należy wykonać przerywanie roślin, aby zapewnić im odpowiednią przestrzeń do wzrostu.

Pierwsze liście można zbierać już po około 4-6 tygodniach od wysiewu. Zbiór należy prowadzić regularnie aż do momentu pojawienia się pędów kwiatostanowych, gdy liście tracą najlepszą jakość.

Rokietta najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych lub lekko zacienionych, w żyznej, zasobnej w składniki pokarmowe i stale lekko wilgotnej glebie.

Charakterystyka

• Kolor liści: zielony.
• Typ rośliny: jednoroczna.
• Termin wysiewu pod osłony: luty-kwiecień.
• Termin wysiewu bezpośrednio do gruntu: lipiec-sierpień.
• Termin zbioru: maj-wrzesień.
• Seria nasion: Seria Tradycyjna.
• Średnia liczba nasion w 1 g: około 460.
• Producent: W. Legutko.