Roszponka warzywna 'Verte de Cambrai'

Nasiona roszponki — jednorocznej rośliny o jajowatych liściach tworzących rozetę, które mają przyjemny, sałatkowy smak i są bogate w witaminy oraz sole mineralne. Roszponka to warzywo na chłodne miesiące: uprawiana jako poplon daje zbiór od późnej jesieni do wczesnej wiosny, gdy o świeże liście z ogrodu najtrudniej. Rośliny zimują w gruncie bez uszkodzeń.

Świeża sałata, gdy grządki są puste

Roszponka wypełnia lukę w warzywniku między jesienią a wiosną — delikatne rozety zbierasz nawet spod śniegu. Łagodny, orzechowy posmak liści świetnie komponuje się z zimowymi sałatkami, a wysoka zawartość witamin i soli mineralnych czyni ją cennym uzupełnieniem diety poza sezonem. Uprawa poplonowa pozwala wykorzystać grządki zwolnione po wczesnych warzywach.

Najważniejsze cechy

• Zbiór od jesieni do wiosny — świeże liście, gdy inne warzywa już nie rosną.
• Sałatkowy, łagodny smak — bogactwo witamin i soli mineralnych.
• Pełna zimotrwałość — rośliny zimują bez uszkodzeń pod śniegiem, gałązkami lub włókniną.
• Idealny poplon — zagospodaruje grządki po wczesnych zbiorach.
• Prosty siew do gruntu — w rzędy co 20 cm, bez rozsady.

Wysiew i uprawa roszponki

Na zbiór jesienny wysiewaj w lipcu-sierpniu, a na przechowywanie zimowe — na początku września. Możliwy jest też wysiew wiosenny: pod osłonami w lutym-marcu i do gruntu w marcu-kwietniu. Siej w rzędy co 20 cm. Zimą rośliny chronią się same pod okrywą śniegu; przy bezśnieżnej pogodzie przykryj je gałązkami lub włókniną.

Specyfikacja

Najczęstsze pytania

Kiedy siać roszponkę na zimę?

Na zbiór jesienny wysiewaj w lipcu-sierpniu, a na zimowe przechowywanie w gruncie — na początku września. Rośliny z wrześniowego siewu zbierzesz zimą i wczesną wiosną.

Czy roszponka wytrzyma mróz?

Tak, rośliny zimują bez uszkodzeń pod okrywą śniegu. Przy bezśnieżnych mrozach warto przykryć je gałązkami lub włókniną, aby ochronić rozety przed wysuszającym wiatrem.

Jak smakuje roszponka?

Liście mają przyjemny, łagodny, sałatkowy smak z delikatną orzechową nutą. Są bogate w witaminy i sole mineralne, dlatego stanowią wartościowy dodatek do zimowych sałatek i kanapek.

Jak siać roszponkę?

Wprost do gruntu, w rzędy co 20 cm. To roślina poplonowa — możesz ją wysiać na grządkach zwolnionych po wczesnych warzywach, bez przygotowywania rozsady.

Wysiej roszponkę latem, a świeże, witaminowe liście będziesz zbierać przez całą zimę aż do wiosny.