Fasola zwykła szparagowa karłowa fioletowostrąkowa Purple Teepee

Fasola szparagowa fioletowa W. Legutko z Serii Tradycyjnej to wcześnie i obficie plonująca odmiana o długich, lekko wygiętych strąkach barwy fioletowej, polecana do uprawy amatorskiej. Bezwłókniste strąki po ugotowaniu zmieniają barwę na zieloną, dzięki czemu łączą efektowny wygląd na grządce z klasycznym smakiem po obróbce termicznej.

Najważniejsze cechy odmiany

• Wczesne i obfite plonowanie — rośliny szybko wchodzą w fazę zbiorów i wydają liczne strąki od lipca do sierpnia.
• Fioletowe, lekko wygięte strąki — atrakcyjny kolor wyróżnia grządkę i ułatwia dostrzeżenie strąków gotowych do zbioru wśród liści.
• Bezwłókniste strąki — pozostają delikatne po ugotowaniu, a w trakcie obróbki termicznej zmieniają barwę z fioletowej na zieloną.
• Uniwersalne przeznaczenie — strąki nadają się do bezpośredniego spożycia, konserwowania oraz mrożenia.
• Odmiana polecana dla amatorów — łatwa w uprawie, dobrze sprawdza się także na pierwszej grządce warzywnej.

Dla kogo i do czego

Odmiana sprawdzi się w warzywniku przydomowym jako efektowne, kolorowe uzupełnienie klasycznej zielonej fasoli szparagowej, a jej fioletowe strąki dodatkowo ułatwiają zbiór dzięki wyraźnemu kontrastowi z liśćmi. To dobry wybór zarówno na bieżące spożycie, jak i do robienia zapasów na zimę w postaci przetworów i mrożonek.

Wysiew i uprawa

Nasiona wysiewa się od początku maja do połowy lipca, w rozstawie 35-40 x 7-10 cm, na głębokość 2-3 cm. Pod osłonami wysiew można rozpocząć już w kwietniu. Fasola najlepiej plonuje w drugim roku po oborniku, dlatego warto zaplanować jej uprawę na stanowisku wcześniej użyźnionym, w miejscu słonecznym. Zbiór strąków przypada na lipiec i sierpień.

Najczęstsze pytania

Dlaczego strąki zmieniają kolor po ugotowaniu?

To naturalna cecha tej odmiany — fioletowy barwnik strąków rozkłada się pod wpływem wysokiej temperatury, dzięki czemu po ugotowaniu strąki przybierają zieloną barwę.

Czy strąki trzeba łuskać przed spożyciem?

Nie, strąki są całkowicie bezwłókniste i nadają się do spożycia w całości, na surowo po ugotowaniu, do konserwowania lub mrożenia.

Kiedy siać tę fasolę?

Wysiew wprost do gruntu prowadzi się od początku maja do połowy lipca, a pod osłonami można rozpocząć już w kwietniu.

Na jakiej glebie fasola plonuje najlepiej?

Najlepsze plony osiąga w drugim roku po oborniku, dlatego warto wysiewać ją na stanowisku wcześniej użyźnionym.

Wprowadź do swojego warzywnika efektowną, fioletową fasolę szparagową — wysiej ją od maja do połowy lipca i ciesz się obfitymi zbiorami już od lipca.